La Gravière Chardonnay 2018
Anne et Jean-François Ganevat
Côtes du Jura - Année 2018
NOTRE COMMENTAIRE
Issue du négoce des Ganevat "La Gravière" est un pure chardonnay issu de vieilles vignes cultivées sur un terroir de marnes grises du Lias et de marnes irisées. Vinifié 30 mois sur lies.
ACCORD METS/VIN
Canon entre amis, langoustine poêlée, fricassé de volaille
- Domaine : Anne et Jean-François Ganevat
- Appellation : Côtes du Jura
- Millésime : 2018
- Encépagement : chardonnay
- Contenance : 75cl
- Degré d'alcool : 13,40%
- Potentiel de garde : 8 ans
- Saveur : riche, tendu et complexe
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