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La Perlée 2015

La Porte Saint Jean

Vin de France - Année 2014

ACCORD METS/VIN

Crabe et araignée de mer, plats de poissons de rivière, sandre, brochet au beurre blanc et échalotes,

NOTRE COMMENTAIRE

Beau fils de Charly Foucault du Clos Rougeard, Sylvain Dittière a de qui tenir car dans la région il est en train d'atteindre une qualité de vin rarement égalée. La Perlée est issu de vignes de chenin conduites en biodynamie. Le nez présente une complexité aromatique typique du cépage, mêlant poire et fruits blancs. En bouche le vin est droit et tendu avec une belle minéralité.

  • Domaine : La Porte Saint Jean
  • Appelation : Vin de France
  • Millésime : 2014
  • Encépagement : chenin
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 12,50%
  • Potentiel de garde : 8 ans
  • Saveur : Fruité, vif et complexe

6 bouteilles disponibles En stock

29,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

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