L'Accomplie Premier Cru Extra-Brut
Frédéric Savart
Champagne
ACCORD METS/VIN
Apéritif, salade de homard, blinis aux cèpes, volailles sauce à la crème, Parmesan, tarte praliné
NOTRE COMMENTAIRE
Frédéric Savart fait "des vins singuliers, identitaires, bien loin de la standardisation du goût.". L'Accomplie est un extra brut issu d'un assemblage de 80% de pinot noir et 20% de chardonnay répartis sur deux terroirs de premier Cru à Ecueil et Villers aux noeuds "Mont Benoit".
Un très beau vin, vif, très élégant, finement brioché et vineux tout en étant aérien
- Domaine : Frédéric Savart
- Appellation : Champagne
- Encépagement : pinot noir et chardonnay
- Contenance : 75cl
- Degré d'alcool : 12,50%
- Potentiel de garde : 7 ans
- Saveur : vif et complexe
12 bouteilles disponibles En stock
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