Lalore 2012 Brut Nature

Valérie Frison

Champagne

Blanc

  • Domaine : Val Frison
  • Appellation : Champagne
  • Millésime : 2012
  • Encépagement : chardonnay
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 12,00%
  • Potentiel de garde : 5 ans
  • Saveur : fruité, vif et minéral

3 disponibles

46,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

NOTRE COMMENTAIRE

Cette cuvée a été réalisée par Valérie Frison qui a repris seule son domaine dans l’Aube (Champagne méridionale) sur un terroir proche de celui de la Bourgogne.
Lalore est un Champagne Brut nature, non dosé, pur chardonnay (rare sur le domaine de Valérie Frison qui compte 92% de pinot noir), et élevé 9 mois en fût. Un blanc de blanc délicat, avec une remarquable ampleur en bouche et une belle minéralité.

ACCORD METS/VIN

Apéritif, fruits de mer, turbot, cabillaud ou saint-pierre au four, poêlée de mirabelles

La Cave des Papilles

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