Le Boit Sans Soif 2015

Jean-François Chêné

Vallée de la Loire

Rouge

  • Domaine : La Coulée d’Ambrosia
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2015
  • Encépagement : grolleau
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 8,00%
  • Potentiel de garde : 4 ans
  • Saveur : vif et fruité

12 disponibles

13,30 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

Accord mets/vin

Apéritif, charcuteries de pays, pot-au-feu

Notre Commentaire

Installé à Beaulieu-sur-Layon depuis 2005, Jean-François Chêné conduit son domaine en agriculture biologique avec talent. Il achète en 2011 une parcelle de grolleau que contient la cuvée Le Boit sans Soif afin d’élaborer un vin frais, gouleyant, aux arômes de groseille et framboise. L’attaque en bouche est vive, désaltérante avec une finale légèrement acidulée.

La Cave des Papilles

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