Le Capitalisme Rouge... 2015
Brendan Tracey
Vallée de la Loire
Rouge
- Domaine : Les Vins de Sainte-Anne
- Appellation : Vin de France
- Millésime : 2013
- Encépagement : gamay chaudenay et côt
- Contenance : 75cl
- Degré d'alcool : 12,00%
- Potentiel de garde : 3 ans
- Saveur : souple, vif et fruité
L'avis de la CaveAccord mets/vinCharcuteries, jambon à l’os, wok de légumes Notre commentaireBrendan est installé près de Vendôme, à Sainte-Anne. Natif du New Jersey, reporter et animateur de radio, il suit une formation viticole et effectue un stage de deux ans et demi chez Thierry Puzelat. En 2010, il s’installe à son compte puis vinifie et élève des raisins qu’il achète sur pied. La cuvée Rouge est vinifiée naturellement, présente des arômes de griotte et fruits rouges, l’attaque en bouche est vive et franche. L’acidité apporte fraîcheur et personnalité.
|
Brendan TraceyLa propriété de Brendan, à l’ombre de la petite église de Sainte-Anne, non loin de Vendôme dans le Loir-et-Cher, est un endroit charmant. Natif du New Jersey d’une mère française il est arrivé à Blois à 15 ans pour améliorer son français et n’en est plus reparti jusqu’en 1977. |
