Le Grand Blanc 2015 -  Henri Milan - Clos Milan - la Cave des Papilles

Le Grand Blanc 2015

Henri Milan

Provence-Corse

Blanc

  • Domaine : Henri Milan
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2015
  • Encépagement : grenache blanc, chardonnay,rolle, roussanne,
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 13,00%
  • Potentiel de garde : 7 ans
  • Saveur : fruité, gras et complexe

5 disponibles

30,20 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORD METS/VIN

Daurade grillée, quenelles de volaille, gnocchi’s, sauté de veau au curry

NOTRE COMMENTAIRE

Après avoir repris le domaine familial en 1987, Henri Milan s’emploie à réduire l’usage des produits chimiques jusqu’en 2000 où il vinifie son premier millésime d’une façon naturelle. Ses enfants travaillent avec lui au domaine.
Le Grand Blanc est un vin étonnant au nez de fruits blancs murs, de fleurs d’oranger et d’agrumes. Un assemblage de grenache blanc, chardonnay, rolle, roussanne et muscat à petits grains. Un vin subtil avec de la complexité, de la fraîcheur, une très belle pointe d'amertume, une matière et un équilibre impeccables : un grand vin de gastronomie !

La Cave des Papilles

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