Castel Vieilh 2003 - Jean-Marie et Mickaël  Jaumain - Castel Vieilh La Salle - la Cave des Papilles

Le Rouge de Notre Terre 2010

Jean-Marie et Mickaël Jaumain

Bordelais

Rouge

  • Domaine : Castel Vieilh La Salle
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2010
  • Encépagement : merlot, cabernet-sauvignon et cabernet franc
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 12,50%
  • Potentiel de garde : 8 ans
  • Saveur : gourmand et fruité

6 disponibles

14,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORD METS/VIN

Volaille rôtie, côte de bœuf ou viande grillée simple

NOTRE COMMENTAIRE

Castel Vieilh 2010 est un très joli vin au nez fruité avec de fines notes poivrées. L’attaque en bouche est puissante et développe des arômes de petits fruits rouges, avec des tanins intenses et soyeux à la fois.

 

Jean-Marie et Mickaël Jaumain

Le domaine de Castel Vielh La Salle, en Gironde occupe 6,5ha. Il est en agrobiologie depuis 1964, en culture bio depuis 1994 et n biodynamie depuis 2003. Le vignoble est exposé plein sud sur des coteaux argilo-calcaires.

La Cave des Papilles

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