L'Enfant Terrible 2017 Reau

ACCORD METS/VIN

Côte de bœuf grillée, Côtes d'agneau poêlées, volaille rôtie

NOTRE COMMENTAIRE

Avec ses parfums de fruits rouges, d'épices et de réglisse, "L'enfant terrible" est décrite sur le blog de Nicolas Réau comme ça : "Le voilà l'indomptable qui sous ses airs de Gavroche est un chic compagnon. Un an de repos en cuve de bois, et le voilà qui s'avance dans sa pourpre royale, l'enfant plus roi que terrible.
Il est parfumé à l'iode des longs cours,
En bouche ce n'est pas ce garnement que prétend l'étiquette, il ne boude pas nos plaisirs, et avec des airs souples s'avance avec des grâces féminines. Il est déjà grand ce petit."