Léon Chardonnay 2020 Magnum
Les Bottes Rouges
Arbois - Année 2020
ACCORD METS/VIN
Fricassé de grenouilles, côtes de veaux aux moussons, poulet au curry doux, fromages : Mont d'Or ou fromage de savoie fondu en raclette
NOTRE COMMENTAIRE
Jean-Baptiste est un tout jeune vigneron, et (pas encore) ancien professeur des écoles. Son domaine, près d'Arbois, est en agriculture bio et s'appelle "Les Bottes Rouges", clin d'oeil à la légendaire chanson des Wampas...
La cuvée Léon a un joli nez, complexe, avec des arômes de citrons confits, de pêche et de safran sur des notes fumées. La bouche est équilibrée, avec une acidité toute en subtilité qui tient le vin dans sa vivacité, et une belle longueur.
- Domaine : Les Bottes Rouges
- Appellation : Arbois
- Millésime : 2020
- Encépagement : chardonnay
- Contenance : 150cl
- Degré d'alcool : 12,00%
- Potentiel de garde : 7 ans
- Saveur : fruité et minéral
3 bouteilles disponibles En stock
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