La ligue - Les Aigles Noirs - Quentin Bourse - Le Sot de l'Ange - la Cave des Papilles

Les Aigles Noirs 2015

Quentin Bourse

Vallée du Rhône

Rouge

  • Domaine : Le Sot de l'Ange
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2015
  • Encépagement : grenache
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 12,00%
  • Potentiel de garde : 5 ans
  • Saveur : gourmand et fruité

6 disponibles

14,30 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORD METS/VIN

Charcuterie, viandes rouges grillées, saucisse à la braise, tagine d'agneau

NOTRE COMMENTAIRE

Années de climat 2016 et 2017 très difficiles obligent, Quentin Bourse – dont les vignes ont été ravagées dans La Loire - a mis en place un « négoce d’ailleurs » qu’il a appelé La Ligue. Chaque étiquette de La Ligue reprend l'univers visuel d'une équipe de hockey de la ligue nord-américaine (que Quentin affectionne), un parallèle avec le sport d'équipe, et surtout un clin d’œil au travail d’équipe des copains qui l’ont aidé dans cette période difficile.
Les Aigles Noirs est issu de vieilles vignes de grenache situées à Cairanne. Elevé en demi-muids c’est un vin assez massif, fruité au nez et frais en bouche..
Etiquette : blason de l’équipe de Chicago !

La Cave des Papilles

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