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Les Cliquets Rouge 2019

Opi d'Aqui

Vin de France - Année 2019

 ACCORD METS/VIN

Apéritif, charcuterie, grillades

NOTRE COMMENTAIRE

Philippe Formentin fait des vins au nord du Languedoc, presque au pied du Massif central, entre les montagnes noires et le Larzac, où le climat est assez chaud mais où les nuits sont fraiches, ce qui donne des vins avec une belle fraîcheur.

Le nom de la cuvée fait référence au « cliquet », pressoir vertical qui écrase les raisins et qui suppose un travail à la main, plus lent, pour un résultat beaucoup plus délicat.
Cette cuvée 100% grenache est un vin croquant de fruits rouge et noir, très souple et sans élevage en barrique contrairement aux autres cuvées de Philippe Formentin. Un vrai vin de copains !

 

  • Domaine : Opi d'Aqui
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2019
  • Encépagement : grenache
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 13,00%
  • Potentiel de garde : 6 ans
  • Saveur : fruité et souple

12 bouteilles disponibles En stock

16,60 €

75cl - Prix Unitaire TTC

Paiement sécurisé - Expédition France et à l’international

Philippe Formentin

Philippe Formentin