Persanne 2011  - François   Grinand - a Vigne du Perron - la Cave des Papilles

Les Ermitures 2014

François Grinand

Savoie-Bugey

Rouge

  • Domaine : La Vigne du Perron
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2011
  • Encépagement : gamay
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 12,00%
  • Potentiel de garde : 6 ans
  • Saveur : souple et fruité

1 disponible

23,50 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

François Grinand

Pendant 15 ans François Grinand partage son temps entre la vigne et son premier métier : Il est également pianiste. Ses 3 hectares de vignes sont plantés sur des pentes ardues perchées au dessus du Rhône à quelques kilomètres de Léman. Il débute avec des blancs issus de terres marneuses. Dans ses vignes on accède uniquement à pieds et François y travaille dur avec les méthodes les plus naturelles : aucun pesticide, herbicide, engrais ou autre moyen chimique. En 2007 malgré tout, fragilisé après quelques millésimes mis à mal par une météo compliquée, il s’essouffle devant des conditions devenues difficiles et repart quelques temps se consacrer entièrement à son métier de pianiste.

La Cave des Papilles

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