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Les Foulards Rouges 2015 - jean-françois  Nicq - domaine les foulards rouges - la Cave des Papilles

Les Foulards Rouges Grenache 2018

Les Foulards Rouges

Vin de France - Année 2018

ACCORD METS/VIN

Charcuterie, viandes rouges grillées, tomates farçies

NOTRE COMMENTAIRE

Le Domaine Les Foulards Rouges est situé dans l'arrière pays sauvage de Perpignan, là où il fait chaud, où le vent souffle fort et où la montagne tombe dans la mer. Le talentueux Jean-François Nicq, vigneron éthique et solidaire, y fait ce pur grenache, un vin délicat, gourmand, très fruité avec des parfums de cassis, de framboise et de zan, une belle densité et une grande fraîcheur.

  • Domaine : Les Foulards Rouges
  • Appelation : Vin de France
  • Millésime : 2018
  • Encépagement : grenache
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 12,50%
  • Potentiel de garde : 7 ans
  • Saveur : fruité et gourmand

12 bouteilles disponibles En stock

20,80 €

75cl - Prix Unitaire TTC

Paiement sécurisé - Expédition France et à l’international

Jean-François Nicq - La Cave des Papilles

Jean-François Nicq

Jean-François Nicq, après avoir travaillé comme vinificateur à la cave d’Estézargues dans le Gard, achète en 2002 des vignes dans les Pyrénées Orientales à Montesquieu les Albères, non loin de la frontière espagnole et à 10 km de la mer. Grand amateur de polars, il change le nom du domaine (aujourd’hui 14 hectares) pour Les Foulards Rouges, titre d’un roman de Frédéric Fajardie.

Orientées plein nord, sur des sols granitiques, les vignes sont immédiatement converties en bio, les rendements limités (20 hl/ha en moyenne) dans l’objectif de faire exclusivement des vins naturels. Projet d’envergure : cinq à six années ont été nécessaires au vigneron pour comprendre son terroir et ses vignes et pour que les vignes à leur tour, comprennent ce qu’il attendait d’elles.

Tous les vins du domaine

Les Vilains 2018

Les Foulards Rouges

Vin de France - Année 2018

Jean-François Nicq

Les Foulards Rouges

Languedoc-Roussillon / Rouge * 75cl

14,70 €

La Soif du Mal Rouge 2018

Les Foulards Rouges

Vin de France - Année 2018

Jean-François Nicq

Les Foulards Rouges

Languedoc Roussillon / Rouge * 75cl

18,70 €

Les Glaneurs 2018

Les Foulards Rouges

Vin de France - Année 2018

Jean-François Nicq

Les Foulards Rouges

Languedoc-Roussillon / Rouge * 75cl

20,80 €

Frida 2018

Les Foulards Rouges

Vin de France - Année 2018

Jean-François Nicq

Les Foulards Rouges

Languedoc-Roussillon / Rouge * 75cl

22,80 €

Glaneurs 2018 Magnum

Les Foulards Rouges

Vin de France - Année 2018

Jean-François Nicq

Les Foulards Rouges

Languedoc Roussillon / Rouge * 150cl

41,50 €