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Saumur Les Murs Closed 2015  - Eric  Dubois - Clos Cristal  - la Cave des Papilles

Les Murs Closed 2015

Clos Cristal

Saumur-Champigny - Année 2015

ACCORDS METS/VIN

Tournedos Rossini, épaule d'agneau au romarin frotté à la fleur de sel, confits de canard ou d'oie.

NOTRE COMMENTAIRE

Après 20 ans d'attentionnés et loyaux services, Eric Dubois, avec toute son équipe du Clos Cristal signe malheureusement son dernier millésime, l'hopital - propriétaire du domaine - ayant décidé d'attribuer son exploitation à la coopérative locale... Et ça nous désole tant les cuvées sont empruntes de finesse, de soin et de passion.
Profitons d'autant plus de ce Saumur dont les vignes bio (jusque là) bien-sûr, sont élevéees sur des sols de sable sur calcaire aux pieds de murs, ce qui fait murir les raisins plus vite et donne de la matière. Le vin charnu, droit et ciselé, aux arômes de fruits rouges et noirs avec de fines notes végétales, offre une bouche ample, toute en élégance...

  • Domaine : Clos Cristal
  • Appelation : Saumur-Champigny
  • Millésime : 2015
  • Encépagement : cabernet franc
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 12,00%
  • Potentiel de garde : 7 ans
  • Saveur : fruité et gourmand

1 bouteille disponible En stock

35,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

Paiement sécurisé - Expédition France et à l’international

Eric Dubois

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Boutifolle Closed 2015 Magnum

Clos Cristal

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Eric Dubois

Domaine Clos Cristal

Vallée de la Loire / Rouge * 150 cl

63,00 €