Les Poyeux 2015 -  Antoine Sanzay - Antoine Sanzay - la Cave des Papilles

Les Poyeux 2015

Antoine Sanzay

Vallée de la Loire

Rouge

  • Domaine : Domaine Antoine Sanzay
  • Appellation : Saumur Champigny
  • Millésime : 2015
  • Encépagement : cabernet franc
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 13,00%
  • Potentiel de garde : 10 ans
  • Saveur : fruité, gourmand et souple

6 disponibles

33,60 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORDS METS/VIN

Rillons, terrine de campagne, poulet basquaise, saucisse et purée de pommes de terre maison, côte de boeuf

NOTRE COMMENTAIRE

"Les Poyeux" est le nom du terroir exceptionnel où évoluent les vignes de cabernet francs dont est issu cette cuvée. Les vignes sont en agriculture biologique sur un sol argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles, les fermentations se font grâce aux levures indigènes et les vins sont élevés sur lies.
Un vin au nez complexe sur les fruits rouges bien mûrs, avec des notes crayeuses ou grillées. La bouche ample et fraîche, à la finale longue, révèle le fort potentiel de garde de cette cuvée.

La Cave des Papilles

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