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Les Rouges des Baties 2018

René-Jean Dard & François Ribo

Crozes-Hermitage - Année 2018

Accord mets/vin

Oie rôtie, garbure béarnaise, nems de canard confit

Notre Commentaire

En 1984, René-Jean Dard et François Ribo, après des études au Lycée Viticole de Beaune, décident d’acheter un domaine à Mercurol au nord de Valence. Déjà à cette époque, leur volonté était grande de conduire la vigne en agriculture biologique et de ne pas utiliser de produits chimiques comme le soufre : ils font aujourd’hui partie des premiers vignerons à avoir suivi le mouvement naturel. Les Rouges des Baties est issu d’une petite parcelle sur des terroirs très rocailleux, la robe de ce vin est rouge aux reflets violacés, le nez rappelle la groseille et la mûre, la bouche est puissante et très persistante.

  • Domaine : René-Jean Dard & François Ribo
  • Appelation : Crozes-Hermitage
  • Millésime : 2018
  • Encépagement : syrah
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 14,50%
  • Potentiel de garde : 8 ans
  • Saveur : Puissant, gourmand et fruité

12 bouteilles disponibles En stock

39,50 €

75cl - Prix Unitaire TTC

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