Les Trouillots Pinot Noir 2015

Valentin Morel

Jura

Rouge

  • Domaine : Domaine Morel
  • Appellation : Côtes du Jura
  • Millésime : 2015
  • Encépagement : pinot noir
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 13%
  • Potentiel de garde : 6 ans
  • Saveur : souple et fruité

1 disponible

20,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

NOTRE COMMENTAIRE

Après des études de droit, Valentin Morel est revenu au domaine familial pour convertir les vignes à la biodynamie et créer sa propre gamme "Les Pieds sur Terre". Ce pinot noir, qui porte le nom de la parcelle "Les Trouillots", est issu de vignes de 35 ans élevées sur marnes. Le nez est discret puis offre des arômes de framboise et de cerise. La bouche, fraîche, digeste et légère avec 10,5° d'alcool a un fort taux de buvabilité.

ACCORDS METS/VIN

Apéritif, viande blanche, poulet fermier rôti, côte de veau aux champignons de Paris

La Cave des Papilles

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