Les Trouillots Semaine 16 -  Valentin Morel - Les pieds sur terre - la Cave des Papilles

Les Trouillots Semaine 16 2017

Valentin Morel

Jura

Rouge

  • Domaine : Les Pieds sur Terre
  • Appellation : Côtes du Jura
  • Millésime : 2017
  • Encépagement : trousseau, pinot noir & poulsard
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 13,50%
  • Potentiel de garde : 6 ans
  • Saveur : gourmand et fruité

6 disponibles

23,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORDS METS/VIN 

Viandes rouges et grillades

NOTRE COMMENTAIRE

Après des études de droit, Valentin Morel est revenu au domaine familial pour convertir les vignes à la biodynamie et faire sa propre gamme "Les Pieds sur Terre".
Cette cuvée est une rescapée du gel d’avril 2017 avec un assemblage de trousseau (70%), de pinot noir (20 %) et de poulsard (10%) du terroir de marnes des Trouillots. Un Vin fruité épicé particulièrement gouleyant. Certifié en conversion vers l’agriculture biologique. Sans sulfites ajoutés

La Cave des Papilles

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