L'Estrangièr 2015

Vivien Hemelsdael

Languedoc-Roussillon

Blanc

  • Domaine : Le Clos des Jarres
  • Appellation : Coteaux de Peyriac
  • Millésime : 2015
  • Encépagement : sauvignon
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 14,00%
  • Potentiel de garde : 4 ans
  • Saveur : sec, riche et fruité

1 disponible

11,20 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORDS METS/VIN

Apéritif, poisson en sauce et viande blanche

NOTRE COMMENTAIRE

Au pied de la Montagne Noire, Le Clos des Jarres a été créé par Vivien Hemelsdael en 2010. Installé sur 10ha 60, en agriculture biologique, Vivien souhaite, par le travail du sol et le respect de la plante, laisser s’exprimer ses vignes et leurs différents terroirs au travers ses vins.

L'Estangièr est un vin gras et rond, il nous surprend par sa vivacité et sa complexité aromatique où se mêlent les agrumes, les fruits exotiques le thym et l’Eucalyptus.

La Cave des Papilles

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