Mâcon-Chaintré 2017 Valette
Philippe Valette
Mâcon-Chaintré - Année 2017
ACCORD METS/VIN
Apéritif, homard breton rôti, salade de langouste mangues et fruits de la passion
NOTRE COMMENTAIRE
Philippe et Cécile Valette exploitent ce domaine de 15 hectares en culture biologique à Chaintré entre Bourgogne et Beaujolais. Avec une solide détermination et beaucoup de conviction, Phlippe mène sa barque tranquillement et signe de grandes cuvées comme ce Mâcon-Chaintré Vieilles Vignes qu’il sera bon de passer en carafe. La robe est jaune citron, le nez aromatique sur les notes d’agrumes ; la bouche révèle une belle minéralité et un superbe équilibre : un beau vin de garde.
- Domaine : Philippe Valette
- Appellation : Mâcon-Chaintré
- Millésime : 2017
- Encépagement : chardonnay
- Contenance : 75cl
- Degré d'alcool : 14,00%
- Potentiel de garde : 10 ans
- Saveur : complexe, gras et fruité
0 bouteilles disponibles
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