Mâcon-Chaintré Vieilles Vignes 2014

Philippe Valette

Bourgogne

Blanc

  • Domaine : Philippe Valette
  • Appellation : Mâcon-Chaintré
  • Millésime : 2014
  • Encépagement : chardonnay
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 13,50%
  • Potentiel de garde : 10 ans
  • Saveur : complexe, gras et fruité

6 disponibles

30,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

Accord mets/vin

Apéritif, homard breton rôti, salade de langouste mangues et fruits de la passion

Notre Commentaire

Philippe et Cécile Valette exploitent ce domaine de 15 hectares en culture biologique à Chaintré entre Bourgogne et Beaujolais. Avec une solide détermination et beaucoup de conviction, Phlippe mène sa barque tranquillement et signe de grandes cuvées comme ce Mâcon-Chaintré Vieilles Vignes qu’il sera bon de passer en carafe. La robe est jaune citron, le nez aromatique sur les notes d’agrumes ; la bouche révèle une belle minéralité et un superbe équilibre : un beau vin de garde.

La Cave des Papilles

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