Monomeith Estate 2015 - Lucy Margaux - Lucci - la Cave des Papilles

Monomeith Estate 2015

Anton van Klopper

Vins Etrangers

Australie

Rouge

  • Domaine : Lucy Margaux
  • Appellation : Wine of Australia
  • Millésime : 2015
  • Encépagement : pinot noir
  • Contenance : 75 cl
  • Degré d'alcool : 12,50%
  • Potentiel de garde : 6 ans
  • Saveur : souple, fruité et complexe

1 disponible

54,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORD METS/VIN

Coppa, œufs brouillés aux truffes, terrine de lièvre, gigot d'agneau de sept heures, Soumaintrain

NOTRE COMMENTAIRE

Situé en Australie, ce vignoble est cultivé en biodynamie. Le but de Lucy Margaux est de maximiser le potentiel des vignes tout en prenant soin de la terre. Les vins sont élaborés le plus naturellement possible, jusqu'à la mise en bouteille, où un taux de soufre minimal est ajouté. Tous les fruits sont récoltés à la main et égrappés, les vins sont laissés intacts incluant ainsi des grappes entières ou le blanc sur peaux afin d'obtenir des vins naturels et purs.
Cette cuvée, un 100% pinot Noir, est un bijou de fruits (cerise, rhubarbe) et de souplesse, extrêmement digeste et élégant.

La Cave des Papilles

La Cave des Papilles
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