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Morgon Le Clachet 2015 - Jean-Paul  Thevenet - Jean-Paul Thevenet - la Cave des Papilles

Morgon 2018 Thévenet

Jean-Paul Thévenet

Morgon - Année 2018

ACCORD METS/VIN

Charcuterie, carré de veau en cocotte, filet mignon, Tomme du Beaujolais

NOTRE COMMENTAIRE

Le Clachet est un Morgon issu de vignes de 70 ans cultivées en biodynamie. Il offre des arômes de fruits rouges mûrs avec des notes subtilement épicées. La bouche est fruitée, gourmande, avec une remarquable minéralité.

  • Domaine : Jean-Paul Thévenet
  • Appelation : Morgon
  • Millésime : 2018
  • Encépagement : gamay
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 13,00%
  • Potentiel de garde : 7 ans
  • Saveur : souple et fruité

7 bouteilles disponibles En stock

15,20 €

75cl - Prix Unitaire TTC

Paiement sécurisé - Expédition France et à l’international

Jean-Paul Thévenet

Chez les Thévenet on est vigneron de père en fils et Jean-Paul est le troisième dans l’ordre des générations. Son domaine occupe 5 hectares sur la commune de Villié-Morgon, en plein cœur de l’appellation Morgon.

Avec Marcel Lapierre, Guy Breton et Jean Foillard (la fameuse « bande des quatre »), il a radicalement modifié l’idée qu’on se faisait des beaujolais.

Le sous-sol, constitué de granit et de schistes en décomposition, donne à ses vins des arômes caractéristiques de cerise, de kirsch et de fruits rouges. Toutes les vignes de Jean-Paul sont cultivées en bio : pas de désherbage chimique, pas de produits de synthèse, uniquement des traitements à base de plantes (ortie, roténone) ou de produits naturels (soufre, cuivre).

Tous les vins du domaine

Morgon Vieilles Vignes 2018 Thévenet

Jean-Paul Thévenet

Morgon - Année 2018

Jean-Paul Thévenet

Domaine Jean-Paul Thévenet

Beaujolais / Rouge * 75cl

21,90 €