Munjebel 9 VA

Frank Cornelissen

Italie

Vins Etrangers

Rouge

  • Domaine : Azienda Agricola Frank Cornelissen
  • Appellation : Vin de Table
  • Millésime : 2012
  • Encépagement : nerello mascalese
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 15,00%
  • Potentiel de garde : 8 ans
  • Saveur : fruité, gourmand et souple

1 disponible

63,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

Notre Commentaire

Frank Cornelissen gère son exploitation depuis maintenant plus de dix ans. Il n’emploie ni soufre, ni levures chimiques et s’efforce de faire exprimer le terroir si particulier des collines de l’Etna. VA est une des cuvées parcellaires de Frank provenant d'un millésime unique. Concentration, fraîcheur, nez de griotte légèrement fumé ; bouche dense et croquante de fruits noirs.


Accord mets/vin

Viandes rouges rôties, rôti de biche, chevreuil...

copyright Morgan Glaud

Frank Cornelissen

Le domaine de Frank Cornelissen est situé en Sicile, sur les flancs de l’Etna, entre 650 et 980 m d’altitude. Il s’étend sur 12 hectares dont 8,5 sont plantés en vignes, le reste étant constitué d’oliviers, d’amandiers et de potagers.

La nature volcanique des sols, les conditions climatiques extrêmes de l’Etna (étés très chauds, hivers froids et enneigés) et les cépages utilisés (nerello mascalese, allicante-bouschet, minella nera, uva francese, nerello capuccio, minella bianca, inzolia pour les rouges et carricante, grecanico dorato, coda di volpe pour les blancs) donnent aux vins leur typicité. L’exceptionnelle cuvée Magma Bianco est même issue de cépages anciens pré phylloxériques.

La Cave des Papilles

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