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Naturé Savagnin 2018

Domaine Ratte

Arbois - Année 2018

ACCORD METS/VIN

Fruits de mer, poisson, viande blanche, plats épicés au curry.

NOTRE COMMENTAIRE

Ce Naturé - nom ancien du savagnin - est issu de parcelles plantées sur un sol de marnes bleues et grises. Le raisin est vendangé tardivement, à la main, afin d’avoir un degré suffisant pour une meilleure expression de son caractère. Il passe ensuite par un pressurage long et délicat, une fermentation naturelle et mise en bouteilles sans filtration. Il offre une palette aromatique surprenante, avec une belle dominante florale pleine de fraîcheur.

  • Domaine : Domaine Ratte
  • Appelation : Arbois
  • Millésime : 2018
  • Encépagement : savagnin
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 13,50%
  • Potentiel de garde : 7 ans
  • Saveur : Vif et minéral

6 bouteilles disponibles En stock

25,20 €

75cl - Prix Unitaire TTC

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