Nuits-Saint-Georges 2019 Pacalet
Philippe Pacalet
Nuits-Saint-Georges - Année 2019
ACCORD METS/VIN
Oeufs brouillés aux truffes, poulet fermier aux pleurottes, cochon de lait, gigot d'agneau de sept heures, Reblochon, Cîteaux, Brie de Meaux
NOTRE COMMENTAIRE
Cette cuvée est constituée de raisins de cépage pinot noir fin provenant de deux Climats (parcelles classées) en bordure de l'AOC Vosne-Romanée. Le talentueux Philippe Pacalet l'a élevée sur lies sans SO2 pendant 18 mois. Le vin est droit et minéral. Riche avec des fragrances de petits fruits rouges et noirs musqués, il offre une saveur subtilement saline et l'onctuosité d'un grand vin.
- Domaine : Philippe Pacalet
- Appellation : Nuits-Saint-Georges
- Millésime : 2019
- Encépagement : pinot noir
- Contenance : 75cl
- Degré d'alcool : 13,50%
- Potentiel de garde : 6 ans
- Saveur : fruité, puissant et souple
2 bouteilles disponibles En stock
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