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Ose 2016

Matin Calme

Vin de France - Année 2016

ACCORD METS/VIN

Oursins, huîtres chaudes, plat iodé, seiches à la plancha, poisson à peau grillée dans la braise, tomme de vache

NOTRE COMMENTAIRE

Dans l'arrière pays de Perpignan le domaine Matin calme est situé sur des coteaux de schistes caillouteux très dur à travailler : des sols qu'on est obligé de travailler à la
main, aux petits rendements, souvent de grande qualité. Ose est un vin aux notes de soleil, d'amande fraîche, d'épices, de fleurs et de poivre blanc. C'est une cuvée minérale avec une belle acidité qui sait mettre en valeur des plats fins ou de gastronomie.

  • Domaine : Matin Calme
  • Appelation : Vin de France
  • Millésime : 2016
  • Encépagement : grenache blanc, carignan blanc et maccabeu
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 13,00%
  • Potentiel de garde : 6 ans
  • Saveur : fruité, minéral et complexe

9 bouteilles disponibles En stock

17,90 €

75cl - Prix Unitaire TTC

Paiement sécurisé - Expédition France et à l’international

Anthony Guix

Anthony Guix & Véronique Souloy

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