Pet' Sec Pétillant 2016

Pascal Potaire & Moses Gadouche

Vallée de la Loire

Blanc

  • Domaine : Les Capriades
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2016
  • Encépagement : chenin et menu-pineau
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 10,50%
  • Potentiel de garde : 5 ans
  • Saveur : vif et fruité

6 disponibles

19,30 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORDS METS/VIN

Apéritif, fruits de mer

NOTRE COMMENTAIRE

Pascal Potaire et Moses Gadouche peuvent se vanter de faire partie des chefs de file du pét'nat (pétillant naturel) en France. Ils produisent maintenant 4 à 5 cuvées par an (dont l'illustre "Piège à filles") grâce à un travail sans chimie, attentif et précautionneux qui donne des vins remarquables.
Pet'Sec 2016 en est un bel exemple : un assemblage de chenin et de menu pineau aux arômes de poire et de foin. Un vin sec, frais, légèrement salin, avec là encore, une belle vivacité !

La Cave des Papilles

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