Pinot Noir Vieille Vigne 2020 Rietsch
Domaine Jean-Pierre Rietsch
Alsace - Année 2020
ACCORD METS/VIN
Thon grillé, côte de bœuf, gigot d’agneau, volailles au jus, cassoulet, magret de canard, fromages, soupe de fraises...
NOTRE COMMENTAIRE
Ce Pinot Noir Vielle Vigne provient de vignes âgées de plus de 40 ans implantées sur le terroir calcaire du Stein à Mittelbergheim. Issu d'une macération semi-carbonique de 10 jours sur grappes entières. Elevé sur lies en cuve durant 6 mois.
Ce pinot noir est un rouge de belle matière, charnel et gourmand, avec une bouche minérale et voluptueuse.
Certifié en culture biologique.
- Domaine : Domaine Jean-Pierre Rietsch
- Appellation : Alsace
- Millésime : 2020
- Encépagement : pinot noir
- Contenance : 75cl
- Degré d'alcool : 13,00%
- Potentiel de garde : 7 ans
- Saveur : souple et fruité
3 bouteilles disponibles En stock
Paiement sécurisé - Expédition France et à l’international
Jean-Pierre Rietsch
La famille Rietsch est établie à Mittelbergheim, en Alsace, depuis le XVIIème siècle, et exerce depuis cette époque des métiers liés à la vigne, de la tonnellerie à la viticulture.
Au début des années 1970 Pierre et Doris Rietsch créent le domaine qui porte leur nom en transformant leur exploitation alors tournée vers la polyculture en une entreprise uniquement viticole.
