P'tit Poussot 2016

Alice Bouvot

Jura

Blanc

  • Domaine : Domaine de l'Octavin - Les Vins d'ABCD
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2016
  • Encépagement : chardonnay
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 11,00%
  • Potentiel de garde : 6 ans
  • Saveur : sec et fruité

6 disponibles

25,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORDS METS/VIN

Apéritif, fruits de mer, sushis, plats asiatiques épicés

NOTRE COMMENTAIRE

Poussot est le nom de la parcelle de vignes dont sont issus les raisins de cette cuvée 100% chardonnay. Alice voulait en faire du pet'nat' (pétillant naturel) mais tout le monde lui réclamait le vin tranquille. Alors elle en a gardé une cuve pour faire cette cuvée joyeuse, au nez plein de fruits : poire ananas, citron, et une très belle acidité (puisque les raisins ont été ramassés très tôt pour faire un pétillant) qui lui donne une grande fraîcheur.

La Cave des Papilles

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