Riesling Eichberg Oxydatif 2013
Gérard Schueller et Fils
Alsace Grand Cru - Année 2013
Accord mets/vin
Poissons en sauce, fromages à pâte cuite
Notre Commentaire
Bruno Schueller, excellent vigneron nature alsacien d’Husseren-les-Châteaux, propose ici une cuvée provenant d’un de ses deux terroirs à grand cru : Eichberg. Le sol particulier de ce grand cru est constitué en majorité de grès et de calcaire. Plus d’élégance et de finesse que sur les terroirs traditionnels, le nez fin aux notes discrètes de pétrole donne une bouche racée et suave sur une acidité douce et pure.
- Domaine : Gérard Schueller et Fils
- Appelation : Alsace Grand Cru
- Millésime : 2013
- Encépagement : riesling
- Contenance : 75cl
- Degré d'alcool : 13,00%
- Potentiel de garde : 6 ans
- Saveur : vif, minéral et complexe
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Bruno Schueller
C’est à Husseren-les-Châteaux, au sud-ouest de Colmar, le village le plus élevé de la route des vins d’Alsace que « sévit » le très indépendant, intrépide et malicieux Bruno Schueller. Il est à la tête du domaine Gérard Schueller Père & Fils depuis ses 18 ans : 10 hectares de vignes, dont 1 hectare de pinot noir et deux grands crus, Eichberg et Pfersigberg, sur la commune d’Eguisheim, non loin de Husseren.
