Romorantin 2013 - Etienne Courtois - Les Cailloux du Paradis - la Cave des Papilles

Romorantin 2014

Etienne Courtois

Vallée de la Loire

Blanc

  • Domaine : Les Cailloux du Paradis
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2014
  • Encépagement : romorantin
  • Contenance : 75 cl
  • Degré d'alcool : 11,90%
  • Potentiel de garde : 7 ans
  • Saveur : vif, souple et fruité

2 disponibles

32,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORD METS/VIN

Apéritif, huître, saumon fumé

NOTRE COMMENTAIRE

Etienne est le plus jeune fils de Claude Courtois, vigneron en Sologne. Figure emblématique de la biodiversité et de la culture biologique, Claude passe une partie du relais à Etienne en 2007 avec 5 hectares à cultiver.
Ce vin, issu à 100% de romorantin, cépage rare dans le coin des Courtois, est très aromatique, avec des arômes d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs. La bouche est tendue, enveloppante avec de très beaux amers qui donne un remarquable équilibre.

La Cave des Papilles

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