Rully 1er Cru En Vauvry 2015

Frédéric Cossard

Bourgogne

Blanc

  • Domaine : SARL Frédéric Cossard
  • Appellation : Rully 1er Cru
  • Millésime : 2015
  • Encépagement : chardonnay
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 13,00%
  • Potentiel de garde : 7 ans
  • Saveur : sec, riche et fruité

2 disponibles

34,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

NOTRE COMMENTAIRE

Ce Rully 1er cru issu de chardonnay cultivé sur des coteaux argilo-calcaire en Côte Chalonaise offre des arômes délicats de chèvrefeuille et de pêche blanche avec des notes citronnées. En bouche le vin est aérien, tendu avec une belle minéralité. Une vraie réussite.

ACCORDS METS/VIN

Huîtres, coquillages, fruits de mer, asperges, bar au four

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard est fils d’éleveur dans la plaine de Meursault. Mais c’est le vin qui l’intéresse et non le lait. Contre vents et marées et surtout contre la volonté de son père, il s’obstine, devient courtier en vins, fait sa place et gagne la confiance des vignerons. En 1996 il a l’opportunité de pouvoir exploiter quelques ares de vignes sur les communes de Saint-Romain et d’Auxey-Duresses et réalise enfin son rêve, devenir vigneron.

La Cave des Papilles

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