Sereibroc 2013

Antony Tortul

Languedoc-Roussillon

Rouge

  • Domaine : La Sorga
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2013
  • Encépagement : carignan et grenache
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 14,00%
  • Potentiel de garde : 6 ans
  • Saveur : fruité et puissant

3 disponibles

18,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORD METS/VIN

Civet de lièvre, daube de gibier, plats en sauce

NOTRE COMMENTAIRE

Sereibroc (Corbières en verlan) est issu de vieilles vignes de carignan et grenache cultivés sur les terres arides d'argile rouge mises à l'épreuve par le soleil et le vent. Ceci donne un vin puissant mais très fin avec une belle acidité, sur des arômes de figue et de pruneau confiturés, et de chocolat avec des notes animales. Un vin à carafer plusieurs heures avant pour qu'il prenne toute son ampleur.

 

La Cave des Papilles

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