Silène 2014

Paul Gillet

Vallée de la Loire

Blanc

  • Domaine : Les Maisons Brûlées
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2014
  • Encépagement : sauvignon
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 12,50%
  • Potentiel de garde : 7 ans
  • Saveur : fruité et minéral

3 disponibles

15,10 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORD METS/VIN

Apéritif, sushis, sole meunière, écrevisses juste  poêlées.

NOTRE COMMENTAIRE 

Corinne et Paul Gillet ont pris les commandes du domaine " Les Maisons Brulées " sur les coteaux de la vallée du Cher. Ils cultivent neuf cépages différents sur 8 hectares.  Leur premier millésime " 2013" est dejà tres prometteur. Issu de sauvignon, Silène est un vin blanc à la robe jaune paille, aux arômes frais et fruités. A la dégustation, le vin est riche mais gourmand avec une finale légérement oxydative.

 

La Cave des Papilles

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