Terre de Galets 2020 Richaud

ACCORD METS/VIN

Charcuterie, côtelettes d’agneau laquées aux épices, gigot de chevreuil

NOTRE COMMENTAIRE

Marcel Richaud est vigneron à Cairanne dans le département du Vaucluse depuis les années 70. Il vinifie avec brio toutes ses cuvées qui font référence aujourd’hui. A peine sorti de l’école, Marcel avait cette volonté première de vouloir vinifier des vins le plus naturellement possible. Terre de Galets prouve encore une fois le talent incontesté de Marcel qui propose un vin à la robe rubis, aux arômes de myrtille et de fraise des bois pour une attaque en bouche sur du velours, tout en puissance et finesse.