Thomas Rosé 2014 Magnum

Vincent Thomas

Bourgogne

Rosé

  • Domaine : Domaine de La Chappe
  • Appellation : Bourgogne
  • Millésime : 2014
  • Encépagement : pinot noir
  • Contenance : 150cl
  • Degré d'alcool : 12,50%
  • Potentiel de garde : 4 ans
  • Saveur : fruité et gourmand

1 disponible

35,00 €

Magnum - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

NOTRE COMMENTAIRE

A partir de 2003 Vincent Thomas reprend peu à peu le Domaine de la Chappe de 2,5 hectares créé par son père presque 20 ans plus tôt en Bourgogne Nord. Il passe les vignes en bio et fait un travail en cave le plus naturel possible. Ses vins sont francs, sur la fraîcheur et la minéralité, Quant à la personnalité du vigneron, elle est haute en couleur, il n'y a qu'à voir ses étiquettes où il tient à ce que chacune de ses cuvées soit incarnée par un personnage significatif : jubilatoire...

ACCORD METS/VIN

Poulet rôti, filet de sole aux petits légumes, fromage frais ciboutelle et cerfeuil

La Cave des Papilles

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