Vej Bianco Antico 2020 Pradarolo
Podere Pradarolo
Emilia Bianco - Année 2020
ACCORD METS/VIN
Poisson au grill et fenouil, tagine aux artichauds
NOTRE COMMENTAIRE
Ce vin issu du cépage malvasia de candia aromatica avec une macération de 210 jours et 7 mois d'affinage en cuves d’acier et ciment est d’une grande pureté. À l'odorat il surprend par son intensité avec sa magnifique palette aromatique : agrumes confits, fruits sec, herbes, épices, réglisse .... Les parfums continuent à évoluer pendant la dégustation et on est saisi par la grande fraîcheur et la minéralité de ce vin en bouche. Nous vous suggérons de l'ouvrir un peu à l’avance pour en avoir toute la quintessence.
- Domaine : Podere Pradarolo
- Appellation : Emilia Bianco
- Millésime : 2020
- Encépagement : malvasia di candia aromatica
- Contenance : 75cl
- Degré d'alcool : 12,00%
- Potentiel de garde : 5 ans
- Saveur : vif, fruité et complexe
3 bouteilles disponibles En stock
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