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Vin Doux Vinsanto 2013  -  Haridimos Hatzidakis  - Domaine Hatzidakis - la Cave des Papilles

Vin Doux Vinsanto Blanc 2003

Domaine Hatzidakis

Santorini - Année 2003

ACCORDS METS/VIN 

Seul mais aussi avec du chocolat amer, des bonbons orientaux mais aussi avec du foie gras et des fromages forts (ex: Roquefort).

NOTRE COMMENTAIRE

Vin blanc naturellement doux fait d'un assemblage des cépages grecs assyrtiko à 80% et aidani à 20%. Couleur ambrée profonde avec des reflets caramel, arômes intenses de fruits secs tels que raisins secs, miel et caramel au beurre avec un caractère minéral. Bouche pleine et veloutée avec une douceur qui équilibre avec une acidité rafraîchissante. Long arrière-goût d'écorces d'orange confites.

  • Domaine : Domaine Hatzidakis
  • Appellation : Santorini
  • Millésime : 2003
  • Encépagement : assyrtiko et aidani
  • Contenance : 37,50cl
  • Degré d'alcool : 13,00%
  • Potentiel de garde : 9 ans
  • Saveur : fruité et complexe

6 bouteilles disponibles En stock

36,60 €

37,50cl - Prix Unitaire TTC

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Haridimos Hatzidakis