Vinsanto 2003 Moelleux

ACCORDS METS/VIN 

Seul mais aussi avec du chocolat amer, des bonbons orientaux mais aussi avec du foie gras et des fromages forts (ex: Roquefort).

NOTRE COMMENTAIRE

Vin blanc naturellement doux fait d'un assemblage des cépages grecs assyrtiko à 80% et aidani à 20%. Couleur ambrée profonde avec des reflets caramel, arômes intenses de fruits secs tels que raisins secs, miel et caramel au beurre avec un caractère minéral. Bouche pleine et veloutée avec une douceur qui équilibre avec une acidité rafraîchissante. Long arrière-goût d'écorces d'orange confites.