Violetta 2015

Blandine Chauchat et Pierre Jéquier

Languedoc-Roussillon

Rouge

  • Domaine : Mas Foulaquier
  • Appellation : IGP St Guilhem-le-Désert
  • Millésime : 2015
  • Encépagement : grenache, carignan et merlot
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 13,50%
  • Potentiel de garde : 5 ans
  • Saveur : fruité et gourmand

33 disponibles

14,30 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

Accord mets/vin

Viandes rouges grillées

Notre Commentaire

Pierre Jéquier, ancien architecte et suisse d’origine, se passionne pour le vin et fonde en 1998 le Mas Foulauqier. Blandine Chauchat, ancienne fonctionnaire, effectue stages et vendanges dans différents domaines viticoles, puis des études en viticulture et rejoint le domaine à Claret en 2003. A 35 kilomètres au nord de Montpellier, le terroir de Pic-St-Loup donne la cuvée Violetta, élevée en cuve béton pendant 9 mois. Le nez rappelle la violette et les fruits noirs sauvages, la bouche est gourmande et riche.

La Cave des Papilles

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