Grand Cru Zotzenberg Sylvaner 2014 Magnum - Jean-Pierre Rietsch - Domaine Jean-Pierre Rietsch - la Cave des Papilles

Zotzenberg Sylvaner 2014 Magnum

Jean-Pierre Rietsch

Alsace

Blanc

  • Domaine : Domaine Rietsch
  • Appellation : Alsace Grand Cru
  • Millésime : 2014
  • Encépagement : sylvaner
  • Contenance : 150cl
  • Degré d'alcool : 13,50 %
  • Potentiel de garde : 7 ans
  • Saveur : vif, fruité et complexe

2 disponibles

59,00 €

Magnum - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORD METS/VIN

Foie gras, terrines, viandes ou poissons fumés, magret de canard, pâtes ou risottos, fromages

NOTRE COMMENTAIRE

Exposé au sud, le terroir du Zotzenberg est composé de calcaires gréseux ferrugineux. Ce sylvaner mis en bouteille après trois années d'élevage offre un beau nez aux notes légèrement oxydatives de pomme mûre. La bouche est salée, droite, tranchée, fine et riche à la fois. Un très beau vin, abouti et lumineux. Un sylvaner qui joue dans la cour des grands.

Jean-Pierre Rietsch

Le domaine Rietsch a été créé au début des années 1970 par Pierre et Doris Rietsch à Mittelbergheim en Alsace où leur famille exerçait depuis le XVIIème siècle des métiers liés à la vigne, de la tonnellerie à la viticulture.

La Cave des Papilles

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