Yann Durieux

Après avoir travaillé pendant plus de 10 années au domaine Prieuré Roch, Yann Durieux, grand gaillard sympathique au look débarrassé de toutes les conventions, au sourire charmeur, a repris les vignes familiale (3 hectares), s’est installé à son compte et a créé sa société, Recrue des Sens à Villers-la-Faye en Côte d’Or.

Gros coup de coeur pour les premières cuvées bichonnées comme des grands crus de ce jeune vigneron exigeant qui travaille ses vignes sans produits chimiques : Love and Pif (on vous a prévenus, il est comme ça !) un aligoté pur et minéral issu d’un rendement extrêmement faible (moins de 10 hectos/ha), Black Pinot, un pinot noir racé, tendu et gorgé de fruit, et last but not least Les Ponts Blancs, un bourgogne aligoté de macération légèrement tannique, suave et d’une impressionnante buvabilité !

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