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Notre idée du Vin

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Notre idée du vin

Notre credo :

  • Défendre des artisans vignerons éloignés des modèles productivistes, respectueux de la nature et des écosystèmes, travaillant sans artifices.
  • Défendre leur courage, leur infatigable volonté de ne pas céder aux sirènes de la facilité, de ne jamais utiliser d’engrais, d’insecticides ni de levures de synthèse.
  • Défendre des vignerons qui accompagnent le processus de transformation du raisin de la grappe au flacon, en lui laissant la liberté de s’exprimer.
  • Défendre des vignerons avec lesquels nous avons tissé des relations amicales et qui viennent régulièrement présenter leurs vins lors des dégustations que nous organisons à la cave.
  • Défendre des vins non standardisés aux caractères de fruit et de minéralité qui ne sont masqués par aucun artifice.
  • Défendre des vins sains, digestes, libres mais droits et francs de goût, sincères, aux arômes nets, qui n’ont pas souffert de l’utilisation abusive de produits chimiques.
  • Défendre des vins qui sont le reflet de leur terroir et des conditions climatiques dont ils dépendent, différentes à chaque millésime.

L'actu de la cave

Covid_19_

Le 30 octobre 2020

MESURES ET HORAIRES PENDANT CE 2ème CONFINEMENT

 

LES MESURES SANITAIRES

Nous avons mis en place des mesures sanitaires pour prendre soin de nous tous : 

-       masque obligatoire, 

-       désinfection des mains à l’entrée, 

-       pas plus de deux personnes à la fois dans le magasin, 

-       respect des mesures de distanciation (1 mètre entre chaque personne)…

 

LES HORAIRES DE LA BOUTIQUE

Du mardi au vendredi : de 15h30 à 20h30

Samedi : de 10h à 20h30

Dimanche et lundi : Fermé

 

PREPAREZ VOS ACHATS !

Néanmoins pour continuer à nous protéger tout en gagnant du temps, nous vous recommandons de privilégier la préparation de vos achats en venant sur notre site internet 

www.lacavedespapilles.com

Vous pourrez :

-       Soit préparer votre commande à l’avance

-       Soit commander, régler directement sur le site sans contact et retirer votre colis à la boutique 

-       Soit commander, régler directement sur le site sans contact et vous faire livrer à votre domicile.

 

IMPORTANT : DES DELAIS DE LIVRAISON RALLONGES A PREVOIR EN FONCTION DU NOMBRE DE COMMANDES

 

LES LIVRAISONS CONTINUENT 
ET LES RETRAITS EN MAGASIN SONT POSSIBLE ! 

Vous pouvez effectuer votre commande sur le site, et retirer votre colis en magasin ce qui limite les contacts et vous évitera les frais de livraison. Les commandes peuvent être retirés aux horaires de la boutique.

Et les livraisons continuent bien-sûr !

Pour connaître les tarifs et conditions Cliquez ici

 

Prenez soin de vous.

 

L’équipe de la Cave des Papilles

 

 

Dégustation Événement

Le 19 décembre 2019

Les photos de la dégustation des champagne d'Emmanuel Lassaigne

Samedi 14 décembre (2019 !) nous recevions notre Emmanuel Lassaigne national ! Un rendez-vous incontournable, juste avant les fêtes, où vous êtes nombreux à venir, même cette année avec les grèves où vous avez bravé les problèmes de transport et êtes venus déguster ces magnifiques champagnes, merci !

Plusieurs cuvées à déguster (avec en plus quelques surprises en fin de journée, que seuls ceux qui étaient là auront pu gouter...)

Dégustation Événement

Le 30 novembre 2019

Dégustation des champagnes d'Emmanuel Lassaigne le 14 décembre !

Juste avant les fêtes, samedi 14 Décembre, nous avons le plaisir de recevoir Emmanuel Lassaigne qui vient nous faire déguster ses champagnes !

 

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