L'Enchanteresse 2019 Guettier
La Grapperie
Vin de France - Année 2019
ACCORD METS/VIN
Pintade rôtie, chapon rôti aux raisins et aux cèpes, fricassee de lapin au romarin
NOTRE COMMENTAIRE
Ancien ingénieur agronome en biologie végétale, Renaud Guettier achète en 2004 quelques hectares de vignes à Bueil-en-Touraine dans la vallée du Loir. La totalité du vignoble du domaine La Grapperie a la particularité d’être le seul domaine en AOC Coteaux du Loir à se situer dans le département de l’Indre-et-Loir. 100% pineau d’aunis issu de vignes de 115 ans, possède une robe rouge grenat, un nez aux notes de rose, de poivre blanc et de ronces, la bouche est épicée et herbacée.
- Domaine : La Grapperie
- Appellation : Vin de France
- Millésime : 2019
- Encépagement : pineau d’aunis
- Contenance : 75cl
- Degré d'alcool : 13,50%
- Potentiel de garde : 10 ans
- Saveur : souple, vif et fruité
0 bouteilles disponibles
Paiement sécurisé - Expédition France et à l’international
Renaud Guettier
Jeune ingénieur agronome en physiologie végétale, Renaud Guettier a toujours voulu s’installer comme vigneron. Il déniche alors en 2004 quelques hectares dans la vallée du Loir à Bueil-en-Touraine, petite commune de l’Indre-et-Loire, et baptise son domaine La Grapperie.
Renaud élabore tout de suite ses premières cuvées sans soufre. Aujourd’hui, avec 6 hectares, il cultive la totalité du vignoble en agriculture biologique avec autant de blancs que de rouges. On surnomme ce beau terroir, partagé entre calcaire et argiles à silex, la « Petite Bourgogne du Val de Loire ».
