Les Larrons 2017

ACCORDS METS/VIN

Brochettes maison avec rognons, méchoui, poulet mariné à la cacahuète avec riz blanc et coriandre fraîche

NOTRE COMMENTAIRE

Les Larrons est une cuvée à la finesse et l’élégance du Rhône Nord. Très majoritairement syrah, elle est vinifiée de manière traditionnelle, avec une macération courte, sans recherche d’extraction. Un élevage lui aussi court en barriques… du Clos Rougeard où Frédéric Agneray a fait ses classes. Nez de fruits noirs, et de fruits cuits, avec de fines notes animales. La bouche offre de jolis tannins fondus qui rendent ce vin alerte !