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Syrah 2018 Magnum

Hervé Souhaut

Vin de France - Année 2018

NOTRE COMMENTAIRE

Hervé Souhaut exploite le domaine à Arlebosc, à l’ouest de Valence avec 5 hectares environ et une activité annexe de négoce. Depuis 20 ans, Hervé s’efforce de vinifier des cuvées sans additifs et élabore des vins d’une grande pureté.
Syrah 2018 offre un nez subtil de mûre, de violette et d’épices. En bouche le vin présente une grande finesse, de la fraîcheur et des tannins soyeux.

ACCORDS METS/VIN

ACCORDS METS/VIN Coppa corse, magret de canard, risotto aux champignons, pigeon au four, Camembert truffé

  • Domaine : Hervé Souhaut
  • Appelation : Vin de France
  • Millésime : 2018
  • Encépagement : syrah
  • Contenance : 150cl
  • Degré d'alcool : 13,00%
  • Potentiel de garde : 8 ans
  • Saveur : fruité, puissant, gourmand et épicé

12 bouteilles disponibles En stock

55,70 €

Magnum - Prix Unitaire TTC

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Hervé souhait _ L a Cave des Papilles

Hervé Souhaut

Parisien et biologiste de formation, Hervé Souhaut a créé en 1993 le domaine Romaneaux-Destezet grâce à son épouse Béatrice qui possédait quelques vignes en Ardèche sur la commune d'Arlebosc. Jusqu’à sa superficie actuelle de 5 hectares, la propriété s’est constituée petit à petit grâce à la plantation de nouvelles vignes et au rachat successif de parcelles souvent plantées de vieilles vignes (de 50 à 100 ans). Parallèlement, Hervé achète aussi des raisins de qualité, ce qui lui permet d’atteindre une production annuelle d’environ 25000 bouteilles.

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