Figure discrète mais pionnière du renouveau des vins d'Auvergne, Jean Maupertuis est installé depuis 1996 à Saint-Georges-sur-Allier. Un temps partie prenante de l'éphémère aventure collective du Domaine de Peyra (premières années 2000), il mène ses 3,5 ha de vignes sans faire de bruit et, fortement inspiré par l'exemple de Marcel Lapierre ou de Pierre Overnoy, sans jamais déroger à ses convictions artisanales et sa philosophie “nature”. À partir du gamay, du pinot noir et aussi du rare noirfleurien local, ainsi que du chardonnay, le terroir, selon ses sols granitiques ou basaltiques, offre des vins de fruit et de fraîche minéralité, avec une personnalité très avenante à l'image de celle du vigneron.