Notre histoire et notre passion pour les vins naturels
Depuis 1994, nous défendons les vins naturels de vignerons passionnés et honnêtes. Situés au cœur de Paris, nous proposons des bouteilles du monde entier.
À La Cave des Papilles, nous pensons que le vin est une célébration de la nature, de la tradition et du savoir-faire. Depuis notre création, nous nous engageons à vous proposer les meilleurs vins naturels et biologiques, soigneusement sélectionnés auprès de vignerons artisans passionnés à travers la France. Notre mission est de soutenir une viticulture durable et de partager la richesse des saveurs et des histoires qui se cachent derrière chaque bouteille. Rejoignez-nous pour un voyage gustatif et de découverte, où chaque gorgée vous connecte à la terre et aux mains qui l'ont cultivée.
Un mot de Ewen Le Moigne
J'ai repris La Cave des Papilles avec une idée : le vin doit être vivant et partagé. Au fil des ans, nous avons rencontré des centaines de vignerons exceptionnels qui mettent tout leur cœur dans chaque bouteille. Nous sommes fiers de vous les proposer. — Ewen Le Moigne, sommelier-caviste